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凉拌酸辣马齿苋

凉拌酸辣马齿苋的做法

1张图片

食材明细

主料

马齿苋 适量

辅料

香葱适量

配料

酱油适量
醋适量
白糖适量
红油辣椒 适量
花椒油 适量
香油适量
味精适量
姜蒜泥 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌酸辣马齿苋的做法步骤

1
把挖来的马齿苋摘洗干净。
2
锅中烧开水滴一点油，放入马齿苋焯水。
3
焯好后装入大碗中放凉。
4
用以上调料调成汁。
5
把葱切碎，姜和蒜捣成泥。
6
把调好的汁倒入碗中，撒上葱花。
7
拌匀后装盘食用。

来自美食天下八月小水的作品

使用的厨具：汤锅、不粘锅、炒锅

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