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蜂蜜蛋黄小饼干

蜂蜜蛋黄小饼干的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 180克
蛋黄 3个

辅料

黄油 80克

配料

细砂糖 30克
蜂蜜 50克
盐少许

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

蜂蜜蛋黄小饼干的做法步骤

1
所有材料。
2
黄油室温软化后，用打蛋器打散；加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。
3
分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
4
加入盐，搅拌均匀。
5
加入蜂蜜(此时不需搅拌)。
6
倒入低筋面粉。
7
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。
8
把面糊用手揉成一个个小面团，按扁。（也可用裱花袋挤出，我没有圆形裱花嘴所以就用手啦）
9
放入预热好的烤箱烤焙即可。

来自美食天下家有桐宝的作品

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