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饼
西葫芦鸡蛋饼
小尧0209
1张图片
“
西葫芦鸡蛋饼营养丰富,易于消化吸收。
”
食材明细
主料
西葫芦
适量
鸡蛋
2个
面粉
200克
辅料
盐
适量
植物油
适量
花椒粉
适量
葱
适量
葱香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西葫芦鸡蛋饼的做法步骤
1
西葫芦洗净,鸡蛋洗净。
2
西葫芦去瓤切细丝,鸡蛋打散。葱切葱花。
3
面粉放入容器中,加入蛋液、适量水和盐用筷子搅拌成面糊。
4
再放入花椒粉、西葫芦丝、葱花和少许植物油搅拌均匀。
5
平底锅内放少许油烧热,倒入面糊,摊平,小火煎至两面金黄即可。
6
在面板上切块食用。
小窍门
制作面糊加点油蔬菜不易出水。
来自 美食天下
小尧0209
的作品
使用的厨具:平底锅
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饼
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