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啤酒烧鸭舌

啤酒烧鸭舌的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭舌 300克

辅料

啤酒适量

配料

葱姜适量
八角适量
盐适量
糖适量
酱油适量

五香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

啤酒烧鸭舌的做法步骤

1
准备好鸭舌。
2
葱切段，姜切片。
3
鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。
4
泡好的鸭舌焯水后沥干水分。
5
锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。
6
下入鸭舌翻炒均匀至变色。
7
加入酱油和糖继续翻炒。
8
倒入啤酒没过鸭舌。
9
大火烧开转小火烧制20分钟。

小窍门

作为小吃零食，盐要少放。以免影响口感。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：炒锅

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