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香蕉巧克力豆马芬蛋糕

给宝贝做的饭

香蕉巧克力豆马芬蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

熟香蕉 200克
全蛋 2个
细砂糖 80克
玉米油 170克
牛奶 60克
柠檬汁 2小匙
低粉 200克
泡打粉 1小匙
小苏打粉 1/2小匙
耐高温巧克力豆 适量

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力豆马芬蛋糕的做法步骤

1
熟香蕉搅碎。（搅或切成小粒即可，不用成糊状）
2
全蛋内加入细砂糖。
3
搅拌均匀后加入玉米油。
4
再搅拌均匀后加入牛奶。
5
继续搅拌呈均匀的液体状，加入2小匙柠檬汁。
6
加入搅碎的香蕉粒。
7
搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。
8
改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。
9
用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。
10
烤箱预热，180度30分钟左右。
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成品图
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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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