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自家烤肉串的做法

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总觉得明火烧烤有碍健康,可是一家人都乐意吃,有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴,可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊,和老公说好我做他清理现场,这次中午决定自己动手了。

食材明细

主料
辅料

自家烤肉串的做法步骤

  • 自家烤肉串的做法步骤:1
    1
    羊肉切成小块
  • 自家烤肉串的做法步骤:2
    2
    放一点盐,因为一会儿的烧烤调料有盐份,所以一定要少放点
  • 自家烤肉串的做法步骤:3
    3
    放入料酒
  • 自家烤肉串的做法步骤:4
    4
    放入烧烤调料,用筷子搅拌均匀
  • 自家烤肉串的做法步骤:5
    5
    放入适量食用油
  • 自家烤肉串的做法步骤:6
    6
    拌匀,腌制一小时
  • 自家烤肉串的做法步骤:7
    7
    用竹签将肉穿成串
  • 自家烤肉串的做法步骤:8
    8
    放入微波炉,开烤肉档就可以了
  • 自家烤肉串的做法步骤:9
    9
    小心拿出,不要烫到手
  • 自家烤肉串的做法步骤:10
    10
    香气诱人

小窍门

穿肉的时候要小心,不要扎到手。肉如果提前腌制好,我腌了一小时,穿肉的时候用了些时间,真正烤的时候用不了太久。
来自 美食天下 乔拉 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 烧烤  

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