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热姜汁藕片

木木家常菜
热姜汁藕片的做法

  1张图片

“湖北特色菜”

食材明细

主料
辅料

热姜汁藕片的做法步骤

  • 热姜汁藕片的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 热姜汁藕片的做法步骤：2
    2
    姜用工具磨成姜蓉
  • 热姜汁藕片的做法步骤：3
    3
    藕切成薄片
  • 热姜汁藕片的做法步骤：4
    4
    藕片入开水汆一下，大概3分钟断生，捞出
  • 热姜汁藕片的做法步骤：5
    5
    锅里倒入白醋
  • 热姜汁藕片的做法步骤：6
    6
    烧至沸腾后加入姜蓉
  • 热姜汁藕片的做法步骤：7
    7
    30秒后加入香油和盐，将热姜汁淋入藕片上，腌制20分钟左右即可食用

小窍门

藕片切得越薄越容易入味
来自 美食天下 木木家常菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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