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麻辣烫鱼丸火锅

Meggy跳舞的苹果

麻辣烫鱼丸火锅的做法

5张图片

“自己做的草鱼丸，滑爽筋道弹口，配上一把红薯粉条、一把青菜，再加上一点麻辣烫调料，一锅热乎乎的麻辣烫鱼丸火锅就做好啦！冬日里吃上这么一锅，不光嘴辣，身上也是热乎乎的呢！”

食材明细

主料

自制草鱼丸 一碗
红薯粉条 一大把
青菜芯 一大把
COOK壹佰浓香麻辣汤调料 35克

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

麻辣烫鱼丸火锅的做法步骤

1
鱼丸一碗准备好
2
青菜芯准备好
3
COOK壹佰浓香麻辣汤调料准备好
4
砂锅中放清水，将35克麻辣烫调料入锅中同煮
5
水开后，下入鱼丸，煮5分钟左右，便于入味
6
红薯粉条一大把，直接入锅中
7
煮三分钟左右，粉条变软，沉入汤中
8
放入青菜芯，待菜变软，即可关火
9
又麻又辣，鲜香无比
10
鱼丸很弹口
11
粉条也很筋道、入味，别犹豫啦，快快来上一锅吧

小窍门

此调料味道很浓，一包70克，根据自己的口味来决定放多少调料，35克对于我家来说，已经足够味了，又麻又辣，吃着很是过瘾；另外里面的配菜也可根据自己的喜爱任意添加、变化。

来自美食天下 Meggy跳舞的苹果的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：常见菜式

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