168精准计划网
美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
鲁菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
锅塌豆腐
悠哈厨房
2张图片
“
做法及其简单,调味非常简单,只有盐调味,做好的豆腐确实异常鲜美。
”
食材明细
主料
老豆腐
400克
鸡蛋
一个
辅料
油
适量
盐
适量
清水
少许
小香葱
一根
清淡
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
锅塌豆腐的做法步骤
1
准备豆腐、鸡蛋;
2
鸡蛋打撒在盘子中,容器一定要能平放开豆腐,豆腐放在蛋液里,两面沾满蛋液;
3
平底锅放适量的油,凉锅凉油,放入豆腐块,开小火慢煎;
4
一面煎黄后,翻面,一定不要急着翻面;
5
两面全部煎黄后,倒入清水;
6
水量与豆腐齐平即可;
7
放适量的盐,盖锅盖小火慢炖;
8
豆腐无需翻面,炖至汤汁收浓时,起锅即可;
9
装盘后撒上小香葱碎即可。
小窍门
非常简单的做法,却是非常的美味,而且还是低脂,放心食用。
来自 美食天下
悠哈厨房
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
鲁菜
老人
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
锅塌豆腐的更多做法
更多
锅塌豆腐的做法大全
专题
锅塌豆腐
美食天下
酱香锅塌豆腐
舒舒的厨房
锅塌豆腐
叶子的小厨
锅塌豆腐
爱烘焙的疙瘩猫
锅塌豆腐
天国的女儿
你可能还喜欢
更多
热菜
素菜
家常菜
冰糖猪蹄
seiseizhang
土豆红烧肉
_蒍鉨变乖々
香煎牛肉饼
宸·羽
樱桃肉
美食妃英理
青椒煎蛋
_蒍鉨变乖々
肉丝炒南瓜
清水淡竹
热门专题
更多
吐司
冰糖雪梨
麻辣水煮鱼
椒盐皮皮虾
玫瑰花卷
琥珀核桃仁
火爆大头菜
紫薯球
猪肉大葱包子
啤酒鱼
腊肉煲仔饭
凉拌猪皮
芝士焗土豆
玫瑰花茶
草莓酱蛋糕卷
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹