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家常红烧豆腐丸子
波波婆
1张图片
“
这道菜简单方便,别有一番风味。
”
食材明细
主料
豆腐
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱姜
适量
配料
胡椒粉
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧豆腐丸子的做法步骤
1
准备豆腐、香菇、胡萝卜、胡椒粉、糖,酱油、盐、葱姜
2
胡萝卜、香菇切丁备用。
3
豆腐用保鲜袋用手捏碎,放入胡萝卜、香菇丁、盐、淀粉一个方向搅,挤成丸子。
4
锅中放油,烧热(一定要用热油,否则豆腐丸子容易散),放豆腐丸子炸成金黄。
5
锅中放少许油,葱姜炝锅,放入扎好的丸子,加酱油、白糖、胡椒粉烧制入味。
6
出锅-----看看成品!不错吧!
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波波婆
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