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蔓越莓曲奇
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食材明细
主料
鸡蛋
1只
低筋面粉
500克
蔓越莓
150克
辅料
黃油
300克
糖粉
200克
果味
口味
烘焙
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
1
先把黃油和糖粉放在厨师机里。
2
把黃油打起发白有光泽就加鸡蛋搅拌均匀。
3
然后把低筋面粉过筛后放入搅拌均匀即可,搅拌时间不能长。
4
把蔓越莓切碎一点再放入。
5
搅拌均匀即可。
6
把搅拌好的粉揉到不粘手。
7
然后平均分成三份。
8
把每条曲奇揉长用一张干净的纸卷起来。
9
卷好后揉成长方形,放入冰箱里冷冻1个小时。
10
然后把曲奇在冰箱拿出切块。
11
放在涂上油烤盘中。
12
放入烤箱烤上火175度,下火160度,时间是19-21分钟。
13
曲奇烤好拿出。
14
蔓越莓曲奇成品
来自 美食天下
东菱厨坊
的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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