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“肥而不腻，浓香诱人，肉食动物如何拒绝这样的诱惑？
奥克兰新鲜猪蹄，人民币8元/500g，不吃还等什么？
在厨具、作料缺乏的条件下出品这样一锅香喷喷的猪蹄，不感谢上帝怎么行？
——与美天食友分享，欢迎指教！”
食材明细
酱焖猪蹄的做法步骤
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好，盖好锅盖，按下开关，漫长而充满期待的焖制开始……
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30分钟之后，打开锅盖——猪蹄们，莫寂寞，白煮蛋，来做客。
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60分钟之后，打开锅盖——切碎的新西兰山药加入，顺便“带盐”而至！
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100分钟后关闭开关，再闷上10分钟，出锅，装盘，油光诱人，酱香扑鼻……最关键的一步：开吃！
小窍门
最容易犯的错误就是时间未到香味已经满屋，于是就想关火……忍住！务必忍住！请记住，火候不到，任何美味都会打折！
100+10分钟的焖制，你将得到一盘Q烂而不软烂、酱香而不油香的美味。
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使用的厨具：电饭煲、炒锅
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