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醋溜白菜的做法

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冬季养生,最佳食材,大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜,几分钟就可以做好:

食材明细

主料
辅料

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    白菜斜着刀切片
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    切胡萝卜
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    碗汁:生抽,陈醋,淀粉,蒜,适量水搅拌均匀(用量见配料表)
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    锅里底油烧热,葱姜炝锅
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    先煸胡萝卜(它的维生素是溶于油中的)这样吃才最有营养。
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    下白菜翻炒(大火炒菜)
  • 醋溜白菜的做法步骤:7
    7
    白菜变软加盐
  • 醋溜白菜的做法步骤:8
    8
    倒碗汁,翻勺出锅。
  • 醋溜白菜的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

千万不要放味精,鸡精之类的。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   午餐   工作餐   活血化瘀  

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