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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法

1张图片

“色泽清爽，火腿喷香菜鲜甜，鱼面筋吸收了火腿的香味，汤色清澈，别具特点。”

食材明细

主料

火腿 50克
娃娃菜 1棵

辅料

鱼面筋 6个
盐适量
黄酒适量
鸡精适量
鲜辣粉 适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

上汤娃娃菜的做法步骤

1
火腿切片。
2
娃娃菜洗净切开。
3
汤锅中加鱼面筋火腿水煮沸。
4
加黄酒娃娃菜煮沸再放盐鸡精鲜辣粉调味。

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