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木耳炖土鸡

小宝娭毑de厨房

木耳炖土鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡 1只
木耳 1把

辅料

红枣 7粒
清水 1000ml
生姜 1段
冰糖 1大块
米酒 1勺
枸杞 1把

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

木耳炖土鸡的做法步骤

1
准备好原料
2
锅内热油，下姜爆香
3
下切好鸡块，翻炒
4
翻炒一会儿就加米酒，这样可以提鲜，也让汤更香甜
5
翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳
6
转入高压锅，压30分钟
7
出锅后加盐调味，加少许葱花即可

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使用的厨具：高压锅

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