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糟香小龙虾

糟香小龙虾的做法

5张图片

“夏天不能少的就是小龙虾，一般都是十三香、椒盐呀！今天我用糟卤汁做了小龙虾，味道也不错！”

食材明细

主料

小龙虾 1000克
糟卤汁 250克

辅料

料酒 2勺
姜片 3片
葱 1棵

糟香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

糟香小龙虾的做法步骤

1
买回的小龙虾
2
用小牙刷洗净后，把小龙虾头部的沙袋去除
3
锅中放入清水，姜片和葱结
4
把小龙虾放入锅中，加点料酒
5
煮熟后捞出
6
把小龙虾放入另一个干净的容器里，倒入适量的糟卤汁
7
浸泡半小时左右即可捞出
8
开动

小窍门

我的小龙虾浸泡的时间比较短，因为我当小吃的，不然味道太咸了

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：煮锅

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