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五花肉麻辣香锅

五花肉麻辣香锅的做法

2张图片

“很多人说麻辣香锅是炒着吃的火锅。很多人对它情有独钟，很多人喜欢它除了味道，还有可以涮很多的菜品，多样的菜品可以随意的挑选、随意的搭...简单又方便，一锅能搞定一大锅。”

食材明细

主料

五花肉 1块
cook麻辣香锅 1勺
豆芽 100克

辅料

红椒 5个
生姜 1块
芹菜 100克
胡萝卜 1根
藕片 50克
香菇 50克
大葱 1根
大蒜 1个

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉麻辣香锅的做法步骤

1
把所有食材都清洗干净，准备好；
2
五花肉，切成片；
3
取煮锅，热水烧开，放入素菜，焯水；
4
待水烧开，取出；备用；
5
把豆芽也焯水；烧开捞出；备用；
6
再把芹菜焯水，捞出，立马过冷水，保持翠绿；
7
另取锅，放入适量的食用油，放入五花肉；
8
煎至五花肉，出油；
9
放入大葱蒜姜还有红椒，翻炒，出香；
10
再放入cook100麻辣香锅调料；
11
翻炒，均匀；
12
放入事先焯水的各种素菜；
13
豆芽也一并放入，用筷子，翻炒，搅拌；
14
最后再放入芹菜，翻炒；
15
搅拌均匀，就可以出锅了；
16
成品

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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