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砂锅拌饭独家

砂锅拌饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量

辅料

豆芽适量
胡萝卜 适量
包菜适量
菠菜适量
香菇适量
拌饭海苔 适量
鸡蛋 1个

调料

石锅拌饭酱 适量
生抽适量
香油适量

香辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

砂锅拌饭的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法：食材准备好，香肠改刀切小条。胡萝卜，包菜，香菇，菠菜，豆芽用开水焯烫熟，捞出过凉水，控干水分备用。
3
鸡蛋煎熟备用。
4
砂锅抹一层香油，加入适量米饭。
5
食材依次摆入容器中。
6
砂锅加上盖中小火加热，5分钟左右，滋滋响米饭烧制底部微黄，吃着才香。
7
喜欢焦香酥脆可以继续加热。
8
加入石锅拌饭酱才是灵魂。
9
加入少许香油，适量拌饭海苔，生抽增味，根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。
10
搅拌均匀，来一口味道绝了。
11
每一口都是幸福的味道。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：主食米饭

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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