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凉拌豆腐皮

凉拌豆腐皮的做法

1张图片

“凉拌豆腐皮，清香爽口开胃，又软又嫩入味鲜香，吃起来有劲道。”

食材明细

主料

豆腐皮 一张

辅料

蒜少许
小米辣 少许
葱少许

调料

白芝麻 少许
白糖少许
生抽少许
辣椒粉 少许
孜然粉 少许
蚝油少许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

1
豆腐皮切细条。
2
放入沸水中，煮一下，捞出。
3
蒜切碎，小米辣切圈。
4
葱切葱花。
5
切好的蒜和小米辣一起放入碗中，加少许白芝麻、辣椒粉和孜然粉。
6
起锅烧热油，将热油倒在碗里。
7
倒入少许生抽、蚝油和白糖拌匀。
8
浇在豆腐皮条上。
9
拌匀。
10
装盘。
11
撒上葱花。
12
开吃。
13
清香爽口。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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