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家常菜
蒜蓉金针菇
圆小π
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食材明细
主料
金针菇
1把
辅料
大蒜
6瓣
小米辣
2个
葱花
少许
调料
盐
1小勺
油
适量
生抽
2勺
白砂糖
1勺
蚝油
1勺
蒸鱼豉油
1勺
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜蓉金针菇的做法步骤
1
金针菇切掉根部,冲洗干净。
2
小米辣,小葱切小段。
3
大蒜切碎。
4
金针菇撕开摆入盘中。
5
锅里倒油烧热,倒入蒜末,小米辣炒香。
6
加入盐,白糖,生抽,蚝油,翻炒均匀。
7
调料用量的勺就是常见的调料勺和汤勺。
8
将酱汁浇在金针菇上。
9
大火蒸8分钟。
10
出锅淋一勺蒸鱼豉油。
11
撒上小葱花。
12
蒜蓉金针菇。
来自 美食天下
圆小π
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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