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鸡蛋肉卷

鸡蛋肉卷的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 5个
猪肉末 500克

辅料

马蹄 5个
香葱 2根
盐少许

葱香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋肉卷的做法步骤

1
肉加葱加马蹄加少许酱油加适量盐（这一次我做清肉的，上次加料的没有拍上图，不好意思，将就一下）
2
将鸡蛋液滩成鸡蛋皮
3
放上肉馅卷成条状
4
卷成条状
5
盖上保鲜膜
6
放进微波炉蒸6分钟
7
切块上碟放芜荽洒上酱油

小窍门

肉馅可根据自已口味调配，香菇，木耳等都是很不错的选择。另要注意火候，蒸老了就不好吃

来自美食天下笨妈厨房的作品

使用的厨具：微波炉

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