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热菜
香辣土豆片
670303166
1张图片
食材明细
主料
土豆
1斤
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
配料
盐
半勺
油
1勺
味精
半勺
白糖
半勺
芝麻油
几滴
花椒油
几滴
辣椒油
1勺
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣土豆片的做法步骤
1
准备好葱、姜、蒜、香菜。
2
准备好一斤土豆洗净或去皮。
3
土豆切片放水清水中。
4
锅中烧开水,倒入土豆片焯熟。
5
土豆片捞出放凉。
6
拿一个碗,放入切细的姜蒜,加盐、味精、白糖、辣椒油、花椒油、芝麻油、香菜、葱调匀。
小窍门
1、土豆切片后用清水清洗,去除淀粉。
2、凉拌菜加辣椒油、花椒油、芝麻油更香。
来自 美食天下
670303166
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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