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大蒜木耳炒山药

sheery的妈妈

大蒜木耳炒山药的做法

1张图片

食材明细

主料

大蒜一小把
山药一截
木耳两朵

辅料

油一大勺
蚝油一大勺
糖两小勺
盐一小勺
鸡精一小勺
开水少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大蒜木耳炒山药的做法步骤

1
大蒜洗净后切成段，蒜白和蒜叶分开放。
2
木耳泡发后改刀切成小块。
3
山药去皮、洗净后切成片，泡在水中。
4
锅内放油烧热，下蒜白煸炒。
5
放入山药和木耳一起翻炒片刻。
6
放入蒜叶，下蚝油和少许开水煸炒。
7
加糖、盐、鸡精快速翻炒两下就可装盘了。

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使用的厨具：炒锅

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