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芹菜叶胡萝卜煎饼
魅惑儿
1张图片
食材明细
主料
芹菜叶
适量
辅料
胡萝卜
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
配料
精盐
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤
1
芹菜叶洗净切碎。
2
胡萝卜洗净擦丝再剁碎。
3
芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀,磕两个鸡蛋,加少许精盐,搅拌均匀。
4
加入量少面粉。
5
搅拌均匀成糊状。
6
锅里加少许油。
7
倒入搅好的菜糊,并用木铲摊匀。
8
稍烙一会盖上锅盖,让饼稍微熟一下。
9
约2到3分钟打开锅盖,翻下个。
10
再盖上锅盖,看到锅盖上有水流下。
11
打开锅盖,再不加锅盖烙几分钟。
12
再翻过去,另一面也再烙几分钟,用木铲切块。
13
装盘即可食用。
来自 美食天下
魅惑儿
的作品
使用的厨具:平底锅
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