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香蕉蔓樾莓马芬的做法

  5张图片

这款马芬是七夕那天做的。
七夕,中国的情人节,一个听起来就非常甜蜜的日子。
恰好也是周末,老公不用去上班,早晨七点钟,一大一小两个懒虫还在甜蜜的梦乡中沉醉,我悄悄地起了床,开始捣鼓早餐。

看着家里的香蕉,想想已经很久不曾做香蕉马芬了,那么就趁早饭在锅里的时间,做个快手的甜点,让这个三个人的情人节也甜蜜起来!
于是,准备原料,制作,烘烤,短短20分钟,屋子里就弥漫着满满的香蕉香气。

两个人被浓浓的香味叫醒了,小胖妞先惊喜地喊道:“香蕉的味道。妈妈,你做香蕉蛋糕了么?”

听到肯定的回答,小家伙乐得喊出了声:“耶!太好啦,我最喜欢香蕉蛋糕啦……”

于是两人麻利儿地起床,洗漱完毕,喝杯我已经晾好的白开水,一人先拿起一个马芬,解决掉,两副满足的表情。

看着他们,我觉得,最美好的情人节应该不过如此了吧!

三个人在一起,有最最简单的满足和幸福,日子再普通也是快乐的!
呵呵,美好的一天在满满的甜蜜和幸福中开始了!

还是我最喜欢的那句歌词唱得好:“其实爱对了人,情人节每天都过!”

食材明细

主料
辅料

香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤

  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:2
    2
    香蕉去皮压成香蕉泥,有小颗粒也无妨。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入大碗中,加糖搅拌至糖完全融化。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:4
    4
    加入油,充分打匀。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:5
    5
    加入香蕉泥,打匀。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:6
    6
    低粉筛入香蕉蛋糊中。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:7
    7
    上下法轻轻拌匀。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:8
    8
    加入蔓樾莓干拌匀。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:9
    9
    用小勺舀入马芬杯中。
  • 香蕉蔓樾莓马芬的做法步骤:10
    10
    入预热好的烤箱中,180度,中层,上下火,烤约15分钟即可。

小窍门

面糊切勿过度搅拌,不然会影响马芬的涨发。
来自 美食天下 提啦米酥 的作品
使用的厨具:电烤箱
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