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西葫芦素炒粉丝
简且静
1张图片
食材明细
主料
粉丝
适量
胡萝卜
半根
木耳
适量
辅料
西葫芦
半根
香菇
适量
海米
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西葫芦素炒粉丝的做法步骤
1
粉丝放入冷水中泡软。
2
泡发香菇木耳海米各适量。
3
将各种食材切丝备用
4
热锅加适量的油,先放入胡萝卜过油煸炒,接着放香菇木耳海米翻炒均匀。
5
倒入西葫芦,加适量盐继续翻炒
6
倒入泡发好的粉丝,先别搅动,倒入一点水稍稍的闷一会。
7
将粉丝翻炒均匀,加入适量的鸡粉。
8
关火起锅装盘,这是一人份的量,正好一盘。
小窍门
粉丝用冷水泡发口感好,比较筋道些。
来自 美食天下
简且静
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使用的厨具:炒锅
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晚餐
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