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葱油蛋炒饭

葱油蛋炒饭的做法

4张图片

“用熬制的葱油炒饭，特别香口哟。”

食材明细

主料

米饭 1碗
鸡蛋 2个
胡萝卜 2/1个
葱少许

辅料

盐 2/1茶匙

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油蛋炒饭的做法步骤

1
材料准备好
2
葱一部分切段，一部分切沫，胡萝卜切小丁
3
鸡蛋打成蛋液待用
4
锅里热油，放入葱段
5
用最小火慢慢煎至葱微焦
6
熬出葱油后，夹去葱段，放入胡萝卜丁
7
炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散
8
倒入蛋液
9
大火翻炒，让米饭均匀的裹上蛋液
10
调入适量盐，出锅前撒上葱花即可

来自美食天下 juju菊娜的作品

使用的厨具：炒锅

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