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榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量
榨菜适量
瘦肉适量
黑木耳 适量
黄花菜 适量
小葱适量

辅料

生粉适量
味鲜酱油 适量
胡椒适量
味精适量
油适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜肉丝面的做法步骤

1
准备食材待用.
2
瘦肉切丝,黄花木耳先泡发洗干净,葱切粒.
3
肉丝+生粉+酱油+少许盐拌匀,淋点清油.
4
锅内放油,放入肉丝炒变色盛出.
5
余油放入黄花木耳翻炒,加少许清水煮开.
6
加少许酱油盐,合入肉丝.
7
然后再放榨菜,加胡椒,味精调味,淋少许水淀粉盛出.
8
锅中水烧开,煮面条至熟.
9
盛入装高汤碗中.
10
上面放炒好榨菜肉丝葱花即可.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

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