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土豆肉沫麦饼独家

丽彩（五谷杂粮）

土豆肉沫麦饼的做法

1张图片

“外婆家的家乡味道~~土豆麦饼。”

食材明细

主料

面粉 500克
水 380克

辅料

土豆适量
肉馅一碗

调料

猪油一勺
蚝油一勺
鸡精适量
生抽一勺

咸香口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

土豆肉沫麦饼的做法步骤

1
500克面粉里面加入三克盐，搅拌均匀。
2
然后用380克左右的水和面。
3
和好的面表面抹一点食用油，盖上保鲜膜，让它松弛半个小时。
4
锅里加入适量的猪油。
5
放入切块的土豆，我的土豆已经蒸熟了。
6
然后加入适量的调味料，搅拌均匀。
7
再把土豆压成土豆泥。
8
加入包饺子，剩下来的肉馅搅拌均匀。
9
分成一个个馅。
10
松弛好的面团拉起来延展性比较好，就一小块面剂。
11
反正刚才弄好的馅。
12
收口。
13
然后把它擀成薄一点的饼。
14
电饼铛预热开始烙。
15
烙至两面金黄就完成。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

所属分类：主食面食饼

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