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食材明细
主料
豆腐皮
一张
紫菜
一張
肉末
适量
辅料
香菇
几朵
马蹄
五粒
生油
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
淀粉
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆腐皮紫菜卷的做法步骤
1
豆腐皮修剪正方形备用。
2
香菇、马蹄刴碎、肉剁肉末。
3
马蹄、香菇、肉末合在一起加少量水、淀粉、加盐、鸡精拌匀。
4
豆腐皮摊平铺一层饀料。
5
铺紫菜抹一层饀料。
6
卷成长卷入锅蒸十分钟。
7
待冷却切成段。
8
鍋里放少量水平、加调料勾芡。
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