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木耳白菜炒肉
婉妈编织
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
白菜
适量
木耳
适量
猪油
适量
辅料
盐
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳白菜炒肉的做法步骤
1
肉切片加盐,酱油,生粉腌住
2
白菜切丝
3
木耳切丝
4
锅里放猪油爆炒白菜,软后放盐和酱油翻炒均匀捞出
5
下油炒肉片至变色
6
加入木耳和少量水,黄豆酱翻炒均匀
7
加白菜继续翻炒2-3分入味后即可
8
成品
9
成品
小窍门
煮白菜的过程中会出水。而水太多没有沥出就会影响整盘菜的味道,所以先把白菜煮好
来自 美食天下
婉妈编织
的作品
使用的厨具:炒锅
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