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土豆胡萝卜软煎饼的做法

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简单方便的快手早餐,营养却也丰富。土豆控们可以试试,味道一定不会让你失望。

食材明细

主料
辅料

土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤

  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:1
    1
    材料集合图。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:2
    2
    土豆去皮擦丝,胡萝卜擦丝,在盆中混合。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:3
    3
    加入面粉半碗。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:4
    4
    加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋搅拌均匀。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:6
    6
    加入盐、十三香调味,加入香葱切碎。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,静置10分钟。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:8
    8
    平底锅烧热,抹少许色拉油,油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:9
    9
    煎至一面金黄后翻面,继续煎至两面金黄即成。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:10
    10
    煎好的土豆饼盛出,继续煎好所有。
  • 土豆胡萝卜软煎饼的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

1、煎饼是全程用小火。
2、土豆饼个头较小也较薄,煎至两面金黄即熟。
3、根据自家口味,调整十三香的用量。
4、蘸食个人喜欢的酱料,味道更佳。
来自 美食天下 遥远の呼唤(爱茗) 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人      宴客菜   午餐  

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