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辣炒蛏子

安娜小饼干
辣炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料

辣炒蛏子的做法步骤

  • 辣炒蛏子的做法步骤：1
    1
    蛏子放清水，吐沙子，洗净。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：2
    2
    锅中油烧热，放花椒，放葱姜蒜，再放郫县豆瓣酱。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：3
    3
    郫县豆瓣酱。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：4
    4
    放入控过水的蛏子，大火爆炒，放生抽，糖料酒少量。
  • 辣炒蛏子的做法步骤：5
    5
    盖锅盖焖炖3分钟，收汁，盛盘。
来自 美食天下 安娜小饼干 的作品
使用的厨具：炒锅
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