168精准计划网
美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常小炒肉
Amy_Gee
1张图片
“
新晋厨娘,只为男友一句“喜欢在家吃饭,这样才有生活的感觉”,踏入学做菜行列。
”
食材明细
主料
肥五花
300克
蒜苗
6个
青椒
2个
辅料
料酒
2勺
生抽
1勺
盐
1匙
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小炒肉的做法步骤
1
肥五花切片,在开水中焯一下捞出沥干水分备用。
2
蒜苗切段,蒜叶和蒜白分开放。
3
青椒切菱形块。
4
起火煸炒五花肉,锅里不用放油,将五花肉中的油脂尽量炸出,油盛出下次炒菜时用。
5
倒入料酒翻炒几下后依次放入蒜白、蒜叶和青椒继续翻炒。
6
放入生抽,调入食盐出锅。
小窍门
肉要把油脂尽量炸出来,这样吃起来才香。
来自 美食天下
Amy_Gee
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
家常小炒肉的更多做法
更多
家常小炒肉的做法大全
专题
家常小炒肉
诗心
家常小炒肉
零下一度0511
家常小炒肉
零下一度0511
家常小炒肉
狼之舞
家常小炒肉
雨中漫步_kRsJPX
你可能还喜欢
更多
热菜
冰糖猪蹄
seiseizhang
脆皮烤鸡
美食妃英理
双椒炸酥肉
五加五左左
土豆红烧肉
_蒍鉨变乖々
电饭锅卤菜
_蒍鉨变乖々
蒜蓉油焖虾
二小姐懒羊羊
热门专题
更多
家常豆腐
椰蓉面包
韩式辣炒年糕
炸鸡排
炸萝卜丸子
香菇扒油菜
蒜苔炒牛肉
凉拌豆干
韩式石锅拌饭
炒花甲
胡萝卜泥
莲蓉蛋黄酥
奶香蛋挞
莲子银耳羹
糯米圆子
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹