4张图片
“米豆腐是家乡特色小吃,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。米豆腐的制作分为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成型五个步骤,每一步骤都必须严格要求。用大米制作豆腐,每公斤大米可制作豆腐6——7公斤,而且别有一番风味。”
湘菜肉末米豆腐
肉末米豆腐
肉末豆米烧豆腐
蒸肉末米豆腐
双椒炸酥肉
葱香烧豆腐
青椒土豆炒肉丝
香辣孜然烤猪蹄
肉沫烧毛豆
青椒煎蛋