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腊肠炒年糕
january0106
3张图片
“
一份腊肠炒年糕,简单也是美味。
”
食材明细
主料
年糕
150克
黄芽菜
2瓣
腊肠
半根
辅料
牛肉酱
半勺
酱油
少许
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
腊肠炒年糕的做法步骤
1
所有材料准备,年糕用水浸泡15分钟,腊肠切片,黄芽菜切成小段;
2
锅内倒少许油,放入腊肠炒出油;
3
加入黄芽菜翻炒至软;
4
加入年糕翻炒至变软;
5
加入牛肉酱、少许酱油调味;
6
盛出即可食用。
小窍门
1、这差不多一个人的量。
2、喜欢黄芽菜,可以多放点,炒至变软后感觉会少很多。
3、牛肉酱是辣咸味的,酱油本身也是咸的,所以不需要再加盐了。
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january0106
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使用的厨具:不粘锅
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