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超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法

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想拥有一台面包机原本是打算用来和面的,某日犯懒,又着急早上没干粮做了这一键式杂粮面包,出意料的不错。

做出来的面包口感松软,即使放了一天,还是软软的。淡谈的一点点甜味,很适合我们家不爱吃甜的那位。切块后当面包胚加点料,估计更不错,改天试试。最最主要是用料简单常见,来为想做一看发现缺这缺那没法动手。值得收下。

食材明细

主料
辅料

杂粮面包的做法步骤

  • 超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法步骤:1
    1
    称料:直接把面包桶取出来放在电子称上,重量置零,先液体后固体的原则,把材料直接放桶内称,酵母放最上面。
  • 超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法步骤:2
    2
    将装有料的面包桶装面包机里装好。
  • 超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法步骤:3
    3
    先好菜单,我这里是选的“和风模式”3个小时20分钟。
  • 超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法步骤:4
    4
    自己揉面。
  • 超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法步骤:5
    5
    自己发酵。
  • 超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法步骤:6
    6
    发酵好的样子。
  • 超出想想的一键式面包——杂粮面包的做法步骤:7
    7
    每款面包机都有相应的模式,那天犯懒的时候不防试试。

小窍门

称好料,先好程序,剩下的就交给面包机了。
来自 美食天下 happy985 的作品
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

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