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gaopingzhao
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
4个
面粉
80克
辅料
小葱
3棵
配料
盐
5克
白糖
10克
胡椒粉
2克
葱香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葱花鸡蛋饼的做法步骤
1
先把小葱摘洗净。
2
鸡蛋磕到碗里。
3
搅拌均匀。
4
把小葱切成碎末。
5
放入鸡蛋液里。
6
放入面粉拌匀。
7
放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
8
饧10分钟。
9
锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
10
一面上色翻过来再煎另一面。
11
煎到两面金黄色即可。
12
出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
来自 美食天下
gaopingzhao
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使用的厨具:平底锅
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