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鸡蛋葱油饼(饺子皮版)
安宝的虎妈
1张图片
“
做锅贴剩下几张饺子皮,懒得弄馅了,于是做成葱油饼,配稀饭一碗,就是美味又营养的一道早餐啦。
”
食材明细
主料
饺子皮
10张
鸡蛋
2个
葱
10g
辅料
盐
1g
油
8g
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡蛋葱油饼(饺子皮版)的做法步骤
1
葱洗净切碎,和盐、食用油拌匀;
2
案板上抹一点油,放上一张饺子皮,用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开;
3
再放一张饺子皮,继续摊上葱、油混合物;
4
重复上一步骤,共摊5张饺子皮,最后一张饺子皮上不用抹葱,用擀面杖擀开;
5
放入不粘锅内小火煎;
6
打入鸡蛋;
7
用筷子打散蛋黄;
8
煎熟后切块食用。
来自 美食天下
安宝的虎妈
的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
主食
家常菜
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