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口水鸡块
搬个凳子看戏
7张图片
食材明细
主料
鸡大腿
2根
花生米
50g
辅料
生抽
6g
料酒
5g
醋
3g
辣油
4g
油辣子
3g
麻辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
高级
难度
口水鸡块的做法步骤
1
锅里加入水加入鸡腿。
2
加入料酒。
3
加入葱姜。
4
大火煮二十分钟。
5
煮好闷半小时。
6
然后清洗干净。
7
放冰水泡一个小时以上。
8
花生米炒好。
9
泡好的。
10
蒜泥加入油辣子。
11
加入生抽。
12
加入香醋。
13
搅拌好。
14
切好鸡腿撒上花生米。
15
在泼上辣油。
16
做好的。
17
成品。
来自 美食天下
搬个凳子看戏
的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
凉菜
家常菜
私房菜
夏季食谱
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