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口水鸡的做法

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给它起名“口水鸡”是因为这道菜在做的时候,当你把美味的酱汁淋到鸡肉上的那一刻,那股独特的香味,瞬间让你有流口水的冲动,所以我给它起了这个名字。而且这道菜的口感特别好,酸辣爽,特别下饭。而且很适合炎炎夏日吃😊️。

食材明细

主料
辅料
调料

口水鸡的做法步骤

  • 口水鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗干净,用刀划开,葱姜,花椒大料准备好。
  • 口水鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿冷水下锅,放入调料,放一勺盐,开火煮20分钟。
  • 口水鸡的做法步骤:3
    3
    准备香菜,小米辣,蒜泥。
  • 口水鸡的做法步骤:4
    4
    柠檬洗干净,切成薄片,备用。
  • 口水鸡的做法步骤:5
    5
    煮鸡腿的时候,准备酱料。2勺生抽,1勺糖,1勺香油,3勺醋,1勺盐,1勺鸡精,放入小米辣,香菜,蒜泥,柠檬片,熟芝麻,搅匀。
  • 口水鸡的做法步骤:6
    6
    酱汁搅匀。
  • 口水鸡的做法步骤:7
    7
    煮熟的鸡腿控水,晾凉用手撕成小块。
  • 口水鸡的做法步骤:8
    8
    加入调好的酱料。
  • 口水鸡的做法步骤:9
    9
    用筷子把肉搅拌均匀。
  • 口水鸡的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 口水鸡的做法步骤:11
    11
    超级美味的口水鸡就做好了😁。
来自 美食天下 起航礼品店_s1qj 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  

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