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红薯糯米糕

红薯糯米糕的做法

2张图片

食材明细

主料

红薯一个
红枣 10粒
糯米粉 适量

调料

糖 20g

甜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

红薯糯米糕的做法步骤

1
红枣清洗干净，切碎粒。
2
红薯。
3
切薄片。
4
入锅蒸20分钟。
5
放入糖（不喜欢太甜可以省略这一步）。
6
碾成泥状。
7
少量多次放入适量的糯米粉。
8
把红枣粒倒入。
9
和成面团。
10
再搓成50克左右的小剂子。
11
小面剂放入模具内。
12
按压成花朵小饼。
13
入锅蒸15分钟即可。
14
成品。香甜软糯，非常好吃。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：糕点小吃

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