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草莓酸奶慕斯

草莓酸奶慕斯的做法

2张图片

“今天教大家做一款没有奶油的草莓慕斯蛋糕，低糖低热量的甜品！”

食材明细

主料

草莓 300克克

辅料

酸奶 200克
牛奶 200克

调料

白糖 30克
吉利丁片 15克

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

草莓酸奶慕斯的做法步骤

1
先准备好食材。
2
吉利丁片15g，剪小些泡冷水中软化。
3
草莓和安慕斯酸奶脚打放在一起成奶昔。
4
粉色的，漂亮吗。
5
吉利丁片己泡软。
6
牛奶倒入电煮锅，放入软的吉利丁片让其加热融化。
7
白糖称30克。
8
倒入牛奶中。
9
放入切好的草莓粒。
10
待牛奶稍凉些倒入好昔搅拌好。
11
切几片薄的草莓片贴在小碗中。
12
谢调好糊倒入小碗中，放上半粒草莓，冷藏至定型即可！又香又美味的草莓慕斯做好了！

小窍门

吉利丁片放入牛奶中，电煮锅一通电很容易融化，不需要沸腾。酸奶一定要诜那浓稠的。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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