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肉丝辣椒炒河粉独家

肉丝辣椒炒河粉的做法

2张图片

“家里有什么食材就配什么，简单快手就能炒一碟上桌。”

食材明细

主料

河粉约500克
瘦肉适量
辣椒适量

辅料

葱适量

调料

油适量
酱油少许
老抽少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝辣椒炒河粉的做法步骤

1
准备:河粉买了2元钱(没问多少钱一斤？大概是有一斤的)。
2
把河粉放入大碗面加入老抽。
3
抓拌均匀备用。
4
准备:瘦肉切丝，辣椒斜切好，葱切段，葱白切末，胡萝卜切丝。
5
瘦肉丝放少许盐，胡椒粉，油抓匀。
6
热锅放油，下肉丝炒至变色，放入葱白炒香。
7
再放入胡萝卜丝，辣椒大火快速翻炒一两分钟，再调点酱油炒均。
8
然后把河粉放入，把葱段也放入。
9
快速翻炒均匀即可约一分钟就完成了。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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