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食材明细
主料
米饭
适量
青瓜
适量
火腿肠
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土鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
黑椒粉
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋炒饭的做法步骤
1
所用材料:米饭。
2
青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。
3
青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。
4
鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个)。
5
锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。
6
用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。
7
往里加火腿丁跟青瓜丁。
8
翻炒均匀。
9
再往里加点盐、黑胡椒粉。
10
再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。
来自 美食天下
鱼家小厨
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
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