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家常菜
蒜蓉油麦菜
朱惠子
3张图片
食材明细
主料
油麦菜
500克
辅料
大蒜
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜蓉油麦菜的做法步骤
1
准备好油麦菜、大蒜。
2
把洗净的油麦菜放在菜板上从中间切一刀。
3
剥去皮的大蒜放在菜板上剁成蒜粒。
4
锅里放油,用一半剁好的蒜粒放在油里炸至微黄。把油麦菜放入锅里翻炒。翻炒至略变色时放入剩下的蒜粒、放入盐、味精继续翻炒。
5
翻炒至油麦菜全部变成深翠绿色即可。
来自 美食天下
朱惠子
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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