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红烧排骨

红烧排骨的做法

4张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

白糖适量
盐适量
干红辣椒 适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量

酱香口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

红烧排骨的做法步骤

1
原材料
2
排骨绰水。
3
炒锅烧热加入植物油，小火加白糖。
4
用筷子不停的搅拌白糖，直至白糖泛红色起泡。
5
加入排骨翻炒均匀。
6
加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。
7
加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟。
8
加入盐大火收汁即可。
9
美味如此简单。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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