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干煸土豆丝

干煸土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

蒜瓣适量
尖椒适量
盐适量
油适量
醋适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干煸土豆丝的做法步骤

1
备土豆，尖椒，蒜瓣。
2
土豆去皮切丝，蒜切片，尖椒切丝。
3
切好的土豆丝过清水去淀粉，炒的时候不粘锅。
4
烧油，放进尖椒，蒜炒香。
5
再倒进沥干水的土豆丝炒匀，
6
放点盐入味，
7
淋点醋炒匀，
8
出锅时淋上生抽好可。
9
装盘上桌。

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使用的厨具：炒锅

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