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蒜苔肉末炸酱面

蒜苔肉末炸酱面的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉末 300克
面条 500克
蒜苔 500克

辅料

郫县豆瓣 2勺
酱油 1茶匙
生粉 1勺
鸡精 1茶匙
麻油 1勺

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

蒜苔肉末炸酱面的做法步骤

1
肉末加入酱油、生粉拌匀
2
蒜苔洗净切小丁
3
炒锅油烧热，倒入肉末煸炒
4
倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸
5
倒入蒜苔丁煮熟
6
倒入鸡精提鲜，再点一勺麻油
7
面条煮熟
8
捞入碗中
9
浇上肉酱

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜老人午餐工作餐

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