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香煎多春鱼

香煎多春鱼的做法

6张图片

食材明细

主料

多春鱼 适量
生粉适量
芥花籽橄榄油 适量

辅料

盐适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量
糖适量

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

香煎多春鱼的做法步骤

1
各材料
2
多春鱼用所有调味料腌30分钟左右
3
在生粉里下点花椒粉与孜然粉
4
把腌好的多春鱼沥去水份，放在生粉里，鱼裹上粉
5
热锅，烧热芥花籽橄榄油，下多春鱼
6
待多春鱼两面煎至干脆，即可关火

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：不粘锅

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